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Les Grands Crus d'Alsace  

Tél : 03 89 78 53 15 
Fax : 03 89 49 75 30
info@ot-rouffach.com
www.vinsalsace.com

Présentation

L'AOC Grand Cru est créée en 1975 et distingue progressivement 51 lieux-dits délimités. Elle couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulière. Ces lieux-dits ont été reconnus en 2011 comme autant d'Appellations, chaque lieu-dit bénéficiant désormais de la protection en qualité AOP. Ces AOC sont soumises aux règles de production les plus strictes du vignoble, certains lieux-dits pouvant par ailleurs choisir de renforcer encore ces règles (Zotzenberg, Altenberg de Bergheim, Kaefferkopf), s'orientant ainsi vers une viticulture ambitieuse et qualitative. La superficie de ces vignobles d'exception varie entre 3 et 80 hectares. L'étiquette mentionne obligatoirement le millésime, l'un des cinquante et un lieux-dits pouvant bénéficier de l'appellation, et indique généralement le cépage. Parmi les cépages alsaciens, sont admis sauf exceptions le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat. Les Grands Crus d'Alsace représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hl, soit 4% seulement de l'ensemble des vins d'Alsace. (CIVA)

Equipement

Grand Cru Hatschbourg, Hattstatt, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Haut-Rhin, Alsace
Grand Cru Steinert, Pfaffenheim, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Haut-Rhin, Alsace
Grand Cru Goldert, Gueberschwihr, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Haut-Rhin, Alsace
Grand Cru Vorbourg, Rouffach, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Haut-Rhin, Alsace
Grand Cru Zinnkoepflé, Westhalten, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Haut-Rhin, Alsace
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